RESEP MAKANAN

AyamSaus Padang Bahan-bahan 1.       1/2 ekor daging ayam 2.       1/2 buah bawang bombay, iris tipis 3.       1 siung bawang putih, cincang halus 4.       1 butir bawang merah, cincang halus 5.       1 buah tomat potong kecil 6.       3 buah cabe rawit merah (selera), potong-potong 7.       3 sdm saus tomat 8.       1 sdm saus sambal 9.       1/2 sdm saus tiram 10.   1/2 sdm kecap manis 11.   1 sdt tepung maizena larutkan dengan sedikit air 12.   secukupnya gula 13.   secukupnya air putih 14.   1 buah jeruk nipis, garam 15.   secukupnya minyak untuk menggoreng 16.   2 sdm mentega Langkah-langkah 15 meni...

Bahan-bahan 1/2 ekor Ayam 3 batang sereh geprek 1 cm lengkuas geprek 1 cm jahe geprek 3 lembar Daun salam 3 lembar daun jeruk 1 butir tomat iris(bisa di skip) secukupnya Kaldu jamur/penyedap Bumbu halus 1 cm Kunyit 6 siung Bawang merah 3 siung Bawang putih sesuai selera Cabai 3 butir Kemiri secukupnya Ketumbar dan lada 1 buah jeruk nipis secukupnya Daun kemangi secukupnya Gula pasir + garam Langkah-Langkah Cuci bersih ayam dan beri perasan jeruk nipis, setelah 10 menit cuci lgi lalu goreng setengah matang Tumis bumbu halus,hingga harum Masukan sereh,lengkuas geprek juga daun salam dan daun jeruk Masukan ayam Aduk,lalu beri air secukupnya Setelah air menyusut,dan ayam empuk masukan daun kemangi Aduk sebentar dan matikan...

  Bahan-bahan 2 porsi 2 potong ayam; bagian paha dan dada ayam 1 butir telur 5 sendok tepung terigu 3 sendok tepung maizena 3 siung bawang putih Secukupnya merica Secukupnya garam Secukupnya minyak goreng 1 batang daun kemangi  Sambal: 22 buah cabe rawit 2 siung bawang putih, digoreng Secukupnya garam Langkah-Langkah Masukkan ayam yang sudah dibersihkan terlebih dahulu. Tambahkan bawang putih halus, merica, dan garam. (Bisa menambahkan bumbu penyedap jika Anda sukai) Oh iya maaf, mericanya terlihat seperti ketumbar yaa. karena stok merica bubuk habis alhasil pakai merica asli dan males diulek sampai halus 😂 Remas-remas ayam, sampai bumbu tercampur rata dan teresap. Tinggalkan selama kurang...